|
Abrikozen Op Brandewijn
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor ? 15 glaasjes: 500 gram gedroogde abrikozenschil van 1 citroen200 gram kristalsuiker? 1 liter (inmaak)brandewijn1/2 vanillestokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Abrikozen wassen. Citroenschil met ? 1/2 liter water aan de kook brengen en de suiker hierin oplossen. Van vuur af abrikozen toevoegen en afgedekt 24 uur laten weken.Abrikozen met weekvocht in weckfles doen, brandewijn erover schenken en het vanillestokje tussen de abrikozen steken.Fles goed afgesloten minstens 2 maanden op een donkere koele plak laten staan. Abrikozen af en toe voorzichtig omroeren.
|
|
|